Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
179.00 руб.
|
|
В 33 томе: что приготовить из скумбрии и сибаса; история русского сбитня; всё о сахаре, свёкле и сливах; как выбирать и готовить свинину; что такое саор, свичкова и синнабон; секреты сервировки стола; какое блюдо немцы называют «семь швабов» и многое другое. |
(Оценок нет)
(Оценок нет)Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
179.00 руб.
|
|
В 34 томе: всё о слоёном тесте; секреты идеального стейка; рецепты солянки и салата «Столичный»; что приготовить из спаржи и смородины; история самой известной итальянской пасты; что такое софрито, соютма и спанакопита; какое блюдо на Руси готовили в канун Рождества и многое другое. |
(Оценок нет)Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
179.00 руб.
|
|
В 35 томе: – всё о супах, суши и сыре; – секреты идеального суфле; – как сделать домашний чернослив; – рецепт французского десерта тарт татен; – чем интересны татарская и тайская кухни; – что такое суфангиёт, сфугато и сюрстрёмминг; – в чём особенность готовки в тажине и тандыре и многое другое. |
(Оценок нет)Кулинарная энциклопедия. Том 36. Т (Тахина – Тулумба)
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
179.00 руб.
|
|
В 36 томе: – секреты идеального теста; – чем интересна турецкая кухня; – что приготовить из тофу или трески; – всё о телятине, толокне и трюфелях; – что такое тельное, тжвжик и токмач; – рецепты десертов тирамису и «три молока»; – какой суп стал «визитной карточкой» тайской кухни и многое другое. |
(Оценок нет)Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта)
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко
179.00 руб.
|
|
Из третьего тома энциклопедии вы сможете узнать: как приготовить знаменитый французский бёф-бургиньон; как печь воздушные бисквиты и булочки бриошь; какая сладость самая популярная в Бразилии; все о блинчиках, бокалах и брокколи; особенности британской и болгарской кухонь; что можно приготовить с помощью блендера; какой десерт особенно любил А.С.Пушкин; что такое бешбармак, бигос и брауниз; чем борщок отличается от борща; историю |
(Оценок нет)Кулинарная энциклопедия. Том 30. П-Р (Поросёнок – Радиккьо)
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
179.00 руб.
|
|
В 30 томе: как приготовить молочного поросенка; рецепты португальской кухни; что такое профитроли, прошутто и птитим; всё о пряностях; как приготовить настоящее рагу и многое другое. |
(Оценок нет)Кулинарная энциклопедия. Том 31. Р (Ражничи – Ролл)
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко
179.00 руб.
|
|
В 31-м томе: что приготовить из ревеня или репы; рецепты расстегаев, ризотто и роллов; всё о рисе, розмарине и репчатом луке; какую выпечку сделать к Рождеству; что такое расолс, рейсттарт и рийет; история конфет «рафаэлло» и рахат-лукума; какой соус любят в Америке и Канаде больше всего и многое другое. |
(Оценок нет)Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей)
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко
179.00 руб.
|
|
В 32 томе: чем интересна русская кухня; история ромовой бабы и самовара; рецепты рыбника и печенья савоярди; как приготовить классический ростбиф; всё о сале, рыжиках и савойской капусте; что такое румтопф, саганаки и сальмореха; какое печенье немцы прозвали «русским хлебом» и многое другое. |
(Оценок нет)Кулинарная энциклопедия. Том 29. П (Пита – Попьет)
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко
179.00 руб.
|
|
В 29 томе: что приготовить из плавленого сыра; рецепт настоящего узбекского плова; история и рецепты итальянской пиццы; что такое пишингер, плакия и польпетта; всё о помидорах, полбе и подсолнечном масле; какой десерт французы назвали «плавучие острова»; чем интересна польская кухня и многое другое. |
(Оценок нет)Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
179.00 руб.
|
|
В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов «Павлова» и «Пани Валевска»; какое блюдо считается символом кухни Каталонии; кто готовит торжественный ужин для церемонии вручения «Оскаров»; как пользоваться палочками для еды и многое другое. |
(Оценок нет)Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)
Наталья Шинкарёва, Надежда Бондаренко
179.00 руб.
|
|
В 26 томе: рецепт торта «Панчо» и домашней пастилы; как приготовить паприкаш и пастуший пирог; всё о пармезане, патиссонах и пастернаке; что такое панфорте, папанаши и пататник; секреты готовки на пару и пассерования; как сделать идеальную творожную пасху; какой десерт летом предпочитают жители Кореи и многое другое. |
(Оценок нет)Кулинарная энциклопедия. Том 27. П (Паштель – Пестик)
Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва
179.00 руб.
|
|
В следующем томе: как испечь перемячи и перепечи; чем уникальны перепелиные яйца; рецепт настоящей испанской паэльи; секреты вкусных паштетов и пельменей; что такое пеламуши, пемпек и пепероната; все о перловке, персиках и пекинской капусте; какое блюдо самое популярное в мексиканской кухне и многое другое. |
